本報訊 (晚報記者 陳婧怡/文、攝)無錫市民的“菜籃子”里,本地蔬果占比正在穩步提升。昨日,記者從無錫蔬菜果品行業協會相關會議上獲悉,2025年1月至11月,無錫市場的地產蔬菜水果交易量達到10.58萬噸,占市場總交易量的11.71%,呈現出量足價穩、品質向好的態勢。 據無錫蔬菜果品行業協會會長張慶卿介紹,無錫市民尤為青睞本地特色葉菜。紅莧菜、毛白菜、藥芹這三樣“當家菜”今年的交易量均突破3000噸。其中,藥芹銷量增幅最大,同比上漲超過25%,成為市民餐桌上的新寵。 水果方面,陽山水蜜桃無疑是領跑者與“出圈”代表。數據顯示,陽山水蜜桃全年成交量超過5000噸,不僅穩居本地水果消費榜的榜首,更作為無錫的“城市名片”,通過電商與禮品市場走向全國。在其身后,一個豐富多元的本地“甜蜜矩陣”同樣表現亮眼:夏黑葡萄、大浮楊梅、黃土塘西瓜等名優產品各具風味,滿足著市民的味蕾需求。 一些嬌貴的“樹上熟風味”,更是無錫人專屬的時令福利。時值冬日,大浮茶果合作社社長周管陽并未閑著,他正忙著修枝、施肥,為來年的豐收打基礎。“冬肥下得足,明年的楊梅口感才更甜。”他介紹道,大浮楊梅和醉李,要長熟了才會進行采摘,但也因此很難長途運輸到外地。這份對口感的堅持,雖然限制了銷售半徑,卻牢牢地抓住了本地食客的心。“無錫人最認這個味道,一到季節就盼著。很多在無錫定居的新市民,嘗過楊梅和醉李后也都成了熟客。”他說。這份根植于本地的“甜蜜認同”,在集中展銷中迸發出強勁的消費力。在今年6月舉辦的首屆無錫地產瓜果展銷活動中,16天就售出223噸地產水果,天惠超市的直送銷量更是同比大增47.4%,顯示出市民對本地優質果品的旺盛需求。 價格穩定是另一大亮點。據張慶卿介紹,今年朝陽農產品大市場蔬菜日均交易量保持在2740噸以上,均價為3.08元/公斤;水果日均交易量2620噸,均價7.60元/公斤。“菜籃子”價格整體平穩,保障了市民的日常消費。 此外,為豐富無錫市民的“菜籃子”,朝陽集團也在持續拓展全國優質蔬果供應鏈。據了解,朝陽集團已與全國88個重點蔬果基地達成產銷合作,盡管合作基地數量保持穩定,但單產規模和供應能力顯著提升,2026年,簽約基地面積預計將達15.2萬畝,較今年增長36.12%;簽約上市量預計突破40萬噸,同比增長31.52%。這意味著明年將有更多來自全國各地的優質果蔬進入無錫市場,與本地農產品形成互補,進一步提升市民餐桌的多樣性與品質。 |